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嚐鮮名品甜點 第一名的提拉米蘇風味 - 波醍精品咖啡館 7/18 大立店 盛大開幕

誕生於 1960 年,經典的義大利風味甜點,義大利語 Tiramisù 提拉米蘇,是一種世界聞名的義大利式蛋糕,結合咖啡、萊姆酒、起司、蛋黃等,再灑上可可粉,雪白鮮嫩口感與褐色可可碎末的完美結合。 提拉米蘇,是波醍精品咖啡館的招牌點心之一,在台北百貨林立的一級戰區,波醍咖啡的提拉米蘇,可是屢獲一致好評,宛如冰淇淋的濃郁口感,入口即化,香甜奶香,讓您忍不住一口接一口。 好咖啡,需要豐盛美食,一同打造美好饗宴。 波醍精品咖啡館 高雄大立門市 7/18 正式開幕 美好週末 邀您一起蒞臨品嚐一個屬於咖

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【兩人同行 一人免費】7/18 波醍咖啡高雄店 開幕同慶 品味頂級咖啡

::: 波醍咖啡館 高雄大立店 開幕三重奏 ::: 驚喜活動 ⭐️ 第一主打:【內用咖啡,兩人同行,一人免費】 活動期間,兩人同行店內享用精品咖啡 一杯由波醍招待(兩者取價格較低者免費) ⭐️ 第二主打:【內用消費 掛耳禮盒 78 折加購購優惠】 內用消費 掛耳禮盒 78 折加購優惠, 原價 450 元,內用消費,可以 350 元,加購掛耳十入禮盒一盒(相當於 78 折優惠) ⭐️ 搶先加入 LINE 好友,再領取 100 元折價券喔!! 加入好友:http://nav.cx/ivztIoR

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7/18 波醍咖啡高雄店 開幕主打【兩人同行 一人免費】品味頂級咖啡

::: 波醍咖啡館 高雄大立店 開幕三重奏 ::: 驚喜活動 第一波【兩人同行,一人免費】 歡慶高雄大立店開幕,開幕一起品嚐好咖啡 活動期間,兩人同行店內享用精品咖啡 一杯由波醍招待(兩者取價格較低者免費) 盛大開幕回饋,波醍咖啡邀請您一起蒞臨同慶 與我們一起品味世界精品咖啡的美好 活動期間:7/18 - 8/31 🎈大立旗艦門市,7/18 高雄與您相見 🎈搶先加入 LINE@ 好友,獲取 100 元折價券 🎈加入好友:http://nav.cx/ivztIoR 🎈LINE 搜尋:@1

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咖啡館的米其林 - Petite Cafe 波醍精品咖啡館【 7/18 高雄旗艦門市 大立店開幕】

近年,在餐飲界引起話題與風潮的米其林餐廳評鑑,成為大家爭相探詢私房一級名店的最佳指南。然而,你知道在生活裡極度普及的咖啡圈裡,也有一套評分標準的嗎? 在眾多咖啡豆的世界裡,所謂『精品咖啡』一詞,始於 1978 年 Erna Knutsen 女士,於法國國際咖啡會議所提出。她認為『精品咖啡』是為在特別氣候與地理環境條件下,所培育出具有獨特風味的咖啡豆。 到了 2009 年,美國咖啡協會 SCAA 便以以下七種特質評分,廣義定義整體分數超過 80 分的咖啡豆,才能稱作『精品咖啡』: 1. 乾香氣(

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【5 月活動快訊】波醍咖啡 5 周年慶 - 母親節專案優惠回饋

 

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義式經典提拉米蘇 波醍熱門甜點首選

文 / 波醍咖啡 波醍經典提拉米蘇,一直是許多顧客的最愛。 「以精品咖啡為主題的甜點創作,夾層有驚豔的精品咖啡豆碎末。入口即化,濃郁風味且層次豐富,最後留下酒香與咖啡香的餘韻!」是波醍給予這道經典甜點美食的最佳描繪。 提拉米蘇 Tiramisu,義大利式的成名甜食蛋糕,誕生於 1960 年的義大利。在義大利文的翻譯下,就是「請帶我走」的美意,彷彿這個迷人神醉的經典美食,正在一步步地勾引你品味它的獨家味蕾。酒香與濃郁奶蛋特色,在咖啡與可可粉收尾下,成就一道跨越數十年的招牌風味。 從 1980 年

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每日一杯黑咖啡 對健康的好處

文 / 波醍咖啡 在現代人的生活之中,咖啡已經是日常極度普及的飲品之一。從超商、飲料店、咖啡館、到餐廳隨附咖啡,幾乎已是唾手可得的國民飲品。 從許多研究報告中已指出,每天喝適量的咖啡,可以降低罹患阿茲海默症、巴金森氏症的機會,同時,更可以減少膽結石,與脂肪肝的發生。 一般市售咖啡,平均 230 c.c. 大約含有 85 毫克咖啡因,在營養師的建議中,建議一般人單日攝取咖啡因,不要超過 300 毫克。 此外,也減少低咖啡因的咖啡攝取,因為在去除咖啡因時,需要使用有機溶劑加以抽除,因此多少會殘存一

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人與咖啡間的對話

我們很幸運,總有樂於分享的客人,願以一杯咖啡的閒暇,與我們談心。 這次談咖啡與感官的覺醒。 究竟品嚐咖啡需要那些感官覺知呢? 雙眼所見如酒般的深棕色澤; 杯緣傳來撲鼻的莓果香; 啜飲一口,前段猶如黑醋栗的果酸,與後段隱約刺激的果皮澀感, 一杯非洲蒲隆地,就是一場兼具視覺、嗅覺、味覺的饗宴! 「真奇怪!眼、口、鼻我們都用上了,怎麼就沒用到耳朵呢?」客人望著杯底的蒲隆地,左手反射性地摸了摸左耳。 「是阿!佛都說了六根,眼、耳、鼻、舌、身、意,喝咖啡的時候,耳朵應該也有感受吧?」

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手沖飄香 品味真實咖啡風味

文 / 波醍咖啡 這個跨越千年的經濟作物 - 咖啡,從古時代的藥品至貿易物品,走入 21 世紀的今日,已是大家生活中非常熟悉與需要的生活必需之一。 在坊間平價超商與連鎖外帶體系下,大家熟悉的咖啡,多為簡易的義式咖啡豆系列,以較為深度烘培的處理下,搭配牛奶調味等變化為主體。 在波醍咖啡,我們提倡,以一種最珍視與品味的方式,重新看待喝咖啡這件事情。因此,我們挑選了多達 40 種的世界咖啡。 例如: 秘魯 聖佛倫合作社 有機水洗巴西桑塔露琪亞日曬圓豆哥倫比亞聖奧古斯汀水洗衣索比亞耶加雪夫阿達朵日曬印

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美麗花藝 打造咖啡門市新面貌 - 波醍精品咖啡 信義新光店

PetiteCafe 波醍精品咖啡館 - 台北信義新光店,位於新光三越信義新天地A4館 B1 空間。 以裝置藝術的花藝造型屏風牆,打造唯美景觀,成為獨一無二的精品咖啡門市風貌。 店內設計採用北歐設計風格,親切舒適的環境氣氛,讓來此享用咖啡的每一位顧客,感到賓至如歸的美食饗宴! 現場除了內用的手沖咖啡,歐式輕食餐點外,更羅列了世界各地的精品咖啡豆商品,可供販售。 ⌾ 波醍精品咖啡館(信義新光 A4 館B1) 地址:台北市信義區松高路 19 號 B1 訂位專線:02-2345-6613 ⌾ 波醍精

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精品咖啡世界 頂級味蕾新風潮

波醍咖啡 精品咖啡 specialty coffee 商業咖啡 亞洲,如南韓,精品咖啡更是蓬勃發展。咖啡原生豆,從選豆、烘培、分裝、沖煮 波醍 Petite Petite Cafe

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咖啡初心 波醍精品

文 / 波醍咖啡 「偉大來自微小初心 - A humble Heart Achieve Greatness」波醍咖啡,成立於 2012 年,從一次品味咖啡後的驚嘆!開啟了尋找精品咖啡之路。原來,我們可以喝得更好。 從簡單的同好分享,波醍開始有了一個專屬的咖啡品味世界,於是第一間的波醍咖啡,在台北安和與大家見面。從一個微小的初心,Petite 取自法文,意喻在每一杯咖啡中,可以品嚐到來自世界各地風土孕育下的「香」「醇」之美。 2014 年,波醍咖啡在台北信義新天地,新光三越 A4 館與各位見面,

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